بغض النظر عن المكان الذي تزرع فيه البطاطس ، تحتاج بشكل دوري إلى تقليبها. هذا الإجراء يحفز نمو الجذر وإنتاج الجذر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عمق ونقص الضوء يحسن طعم الدرنات. ستتم مناقشة كيفية طهي البطاطس بشكل صحيح في هذه المراجعة.
ما هو الغرض من حشو البطاطس؟
تكمن الإجابة عن سؤال لماذا تحتاج إلى بطاطا البطاطس في خصوصيات تكوين المحاصيل الجذرية. تتشكل الجذور حول الجذع ، وكلما طال طوله في الأرض ، زادت الجذور. هل أحتاج إلى تعميق الجذع في الأرض للحصول على مساحة كبيرة لتشكيل الجذور؟ نعم
من الناحية الفنية ، يشبه تكوين المحاصيل الجذرية مبنى متعدد الطوابق. أولاً ، تشكلت الدرنات في المستوى السفلي. يخلق السد المتزايد من الأرض الظروف لتشكيل "الأرضية" التالية ، مما يزيد الإنتاجية.هام! التلال السليم سوف ينتج محصول 10–14 درنات كاملة الحجم تحت كل شجيرة ، وبدون الإجراء ، سيكون الناتج 6–7 بطاطس.
يعتمد ما إذا كان المحصول غنيًا على المحتوى الغذائي للتربة. لا تحتوي التربة المستنفدة على العناصر الغذائية الكافية لتشكيل الدرنات. لذلك ، يكون المبيضان صغيرًا ، ولا ينمو كل منهما حتى حجم بيضة الدجاج. غالبًا ما يقترن التلمع بالأعشاب الضارة لإزالة الأعشاب الضارة والاحتفاظ بالمزيد من العناصر الغذائية لتطوير البطاطس.
نمت البطاطس بالقرب من سطح الأرض وتتلقى الكثير من أشعة الشمس "تحترق" وتكتسب صبغة خضراء مميزة. وهو سولانين ، وهو سم نباتي سام للإنسان والحيوان. لذلك ، من الضروري أيضًا طهي البطاطس لمنع تكوين السموم في قشرتها.
لماذا يزيد غلة البطاطس بعد التلال؟
اكتشف أيضا
الدرنة جزء سميك من الجذر. يساهم تكوين الدرنات في تربة المغذيات وارتفاع التل. كلما ارتفع التل من الأرض حول الأدغال ، زاد عدد البطاطس التي ستتلقاها في أغسطس. يؤدي النمو في التربة المستنفدة إلى فكرة عدم جدوى الطريقة بسبب قلة عدد البطاطس التي تتشكل.
يدعي معارضو الإجراء أنه في الطقس الحار تزداد سخونة التل الترابي. في الواقع ، عند درجات حرارة أعلى من 27 درجة مئوية ، يتوقف تكوين الدرنات. لكن الشمس ستسخن من التربة السطحية بغض النظر عن شكلها. والتطبيق فوقه نشارة يمكن أن يحتفظ بالرطوبة بعد الري ويمنع ارتفاع درجة الحرارة.
لا توجد حقائق مثبتة علميا لضرر التلال. أي من وجهات النظر التي يجب الالتزام بها ، يقرر كل مزارع على حدة.
متى وكم مرة تحتاج إلى بطاطس بطاطس؟
تزرع البطاطس في الأرض في مارس. يعتمد التاريخ الدقيق على الظروف المناخية للمنطقة. عندما تصل البراعم الناشئة إلى ارتفاع 15-20 سم ، فإنها تقوم بالتلوين الأول. يمسكها بعض المزارعين بحيث تبقى الأوراق العلوية فقط على السطح.
التالي هو 3 أسابيع بعد الأول. ثم يتم تكرار الإجراء شهريًا ، بينما يستمر تكوين الدرنات. من المفترض أن تكوين الدرنات يبدأ أثناء الإزهار. لكن هذا لا ينطبق على جميع الأصناف.
خلال الموسم تنفق 2-3 تلال. ينصح 2 إلزامية: أول 6 أسابيع بعد زراعة البطاطس والثانية عندما تزهر. ويوصى بالثالث للمناطق الجنوبية ذات موسم النمو الطويل.
يتوقف تكوين المحاصيل الجذرية مع بداية ذبول القمم ، حوالي شهر أغسطس (في وقت سابق في المناطق الجنوبية). لم يعد Hilling مطلوبًا في هذا الوقت.
هل تعلم كانت البطاطا أول خضروات تزرع في الفضاء. حدث هذا في عام 1995 كجزء من برنامج ناسا لدراسة تقنيات تجديد الأغذية لرحلات الفضاء لمسافات طويلة.
كيفية spud؟
من الممكن الزراعة يدويًا وميكانيكيًا. مناسب يدويًا للتعامل مع قطع الأرض الصغيرة. من الأفضل معالجة المزروعات المتبقية من البطاطس بإحدى الطرق الميكانيكية.
عندما تصل القمم إلى ارتفاع 20-25 سم ، يتم رفع التربة المحيطة بها من جميع الجوانب. إذا كانت التربة ثقيلة وطينية ، فمن المستحسن أن تخففها بالرمل أو أي مادة فضفاضة أخرى لجعلها أكثر رخوة.
يدويًا
تقنية Hobbing اليدوية:
- عندما يصل النبات إلى ارتفاع 15-20 سم ، ارفع التربة حول الأدغال باستخدام مجرفة حديقة أو أشعل النار من جميع الجوانب.
- يجب ألا يقل ارتفاع التل المتشكل عن 10-15 سم ، ويمكنك ترك الجزء العلوي من البراعم فوق التل أو فقط ورقتين علويتين.
- اضغط على التل قليلاً على الجانبين بيديك.
- وضع مواد نشارة أعلى الجسر: نشارة الخشب أو القش.
باستخدام المزارع اليدوي
يتكون المبرد اليدوي من مقبض ولوحين يشكلان الحرف اللاتيني "V". يمر العامل عبر الممر مع وجود هيلر أمامه. التربة ، أمام الأداة ، تتحرك بالتساوي على النباتات.
هل تعلم كانت زهور البطاطس من أشهر صيحات الموضة في فرنسا عشية الثورة الفرنسية. زينت سيدات المجتمع الراقي تسريحاتهن بهذه الزهور.
باستخدام جرار متحرك
يعتبر الجرار الخاص المناسب مناسبًا لتضميد المساحات الكبيرة. تعتمد إمكانات الوحدات المتحركة على المرفقات المثبتة عليها.
من أجل تأكل البطاطس ، يتم تثبيت اثنين من مسحوق الخبز في الأمام وأواني فخارية في الخلف. يقوم مسحوق الخبز بفك التربة في مباعدة صف ، ويسكبها الهلال على الشجيرات.
فيديو: شفاء البطاطا مع جرار متحرك
قطع فوكين
تم تصميم قاطع Fokin لتبسيط العمل على قطعة أرض شخصية. الأداة تشبه مجرفة الحديقة ، ولكن لديها آلية عمل أكثر وظيفية.
هذا هو صفيحة معدنية منحنية تدور في أي زاوية ، اعتمادًا على نوع العمل الذي يجب القيام به. يتم الشق عن طريق رفع التربة حول الأدغال ، على غرار معالجة مجرفة.
في أي الحالات لا يستخدم التل؟
تكيف سكان الصيف الابتكاريون مع زراعة البطاطس في الإطارات القديمة والحقائب ، وفي هذه الحالات لا يقومون بالتأريض. ليس من الضروري عند زراعة البطاطس تحت مأوى الفيلم.
تزرع البطاطس أيضًا بطريقة الخندق. في تحضير موقع الهبوط ، تتم إزالة التربة من الخندق ، والتي يتم دمجها مع الأسمدة العضوية وإعادتها إلى الموقع. بعد الزراعة ، لن يصلح جزء من التربة في الخندق ، ويترك بجوار الاستخدام اللاحق للتلال. ولكن عندما تنتهي التربة ، ليس من الضروري فك الممرات بشكل مكثف ، حتى لا تضر النباتات.
هام! يصبح نظام الجذر المتضرر من التلال غير السليم عرضة للإصابة بالجرب والعدوى البكتيرية.
توصيات للتلوين المناسب
للحصول على تأثير أكبر من العملية ، يجب عليك:
- تسميد التربة لزيادة الإنتاجية ؛
- تزويد الشجيرات بجرعة كبيرة من الأسمدة النيتروجينية ؛
- تجنب الهبوط العميق أو المبكر جدًا ؛
- إجراء تلالين على الأقل في الموسم ، وتكرار العملية مع نمو القمم ؛
- بطاطس مع تربة رطبة ، سيسمح هذا للتلة المشكلة بالحفاظ على شكلها وعدم الانهيار ؛
- سقي النباتات إذا كان الطقس حارًا (مهم في مايو ، عندما يتم تشكيل الدرنات بشكل مكثف).
