بين البستانيين ، زراعة البصل في الشتاء تحظى بشعبية. هذا النوع من الزراعة له مزايا وعيوب. حول كيفية اختلاف زراعة البصل الشتوي عن البصل الصيفي ، ما هي المشاكل عند الزراعة ، وما هو التنوع الأفضل لاختياره ، اقرأ.

أفضل أنواع البصل الشتوي

ليست جميع أنواع البصل مناسبة للبذر في فصل الشتاء. يجب أن يكون لمواد البذر خصائص تسمح له بالبقاء في الشتاء. يقدم المربون باستمرار هجينًا جديدًا من البصل الشتوي. شعبية بين البستانيين هي أصناف مثل Orion و Olina. يعتبر المهندسون الزراعيون الأصناف التالية الأفضل.

هل تعلم البصل كمنتج غذائي مذكور في الكتابات المصرية القديمة ، على وجه الخصوص ، على أحد الأهرامات. كتب المؤرخ اليوناني القديم هيرودوت أيضًا عن هذه الخضار.

شكسبير

ينتمي إلى أصناف النضج المبكرة والنضوج في 75 يومًا. بحلول مايو ويونيو ، يحصد سكان الصيف المحصول الأول بعد الزراعة الشتوية. يزن الرأس الواحد متوسط ​​90 جرامًا ، والشكل مستدير حتى. اللون فاتح ، أقرب إلى لون الرمال. الصنف مقاوم للصقيع حتى -18 درجة مئوية. من المزايا - نقص السهام ، حتى أثناء زراعة الربيع ، جودة حفظ ممتازة ومتطلبات سقي منخفضة.

الرادار

مثل شكسبير ، ينضج بحلول نهاية الربيع - بداية الصيف. الصنف مقاوم للغاية للصقيع. في الشتاء الخالي من الثلوج ، ستبقى المصابيح في درجة حرارة -15 درجة مئوية. إذا كان الغطاء الثلجي موجودًا ، فسوف تنبت المحاصيل حتى في درجات حرارة تصل إلى -23 درجة مئوية. خارجيا ، المصابيح مستديرة ، والشكل متساوي. وزن رأس واحد في حدود 150-300 جم القشرة ذهبية فاتحة اللون. من بين الإيجابيات المتنوعة ، يبعث البستانيون طعمًا ممتازًا.

Ellan

يشير إلى المبكر جدا. ينمو بشكل جيد في الظروف المناخية للقطاع الأوسط. مع الزراعة المختصة ، يتلقى البستانيون الشماليون أيضًا محاصيل الشتاء. يزن رأس البصل 100-400 جم ، حسب العناية بالحواف. المصابيح مستديرة الشكل. اللون أصفر ذهبي. القشرة كثيفة ، لكن الحفاظ على الجودة ليس هو الأفضل. يفضل استخدام الخضروات على الفور دون تركها في التخزين. طعم المنتج حلو وليس حار.

سينشوي

ينتمي الهجين إلى النضج المبكر. خلال الزراعة الشتوية ، يحصل البستانيون على محصول بحلول النصف الثاني من شهر يونيو. الصنف مقاوم لمعظم الأمراض. الرؤوس ممدودة أو مستديرة. تنمو لمبة واحدة يصل عرضها إلى 10 سم ، ويكون لون القشرة أصفر-بني. مدة التخزين الهجين لا تزيد عن 4 أشهر. طعم الفاكهة حلو بدون مرارة.

شتوتغارت ريسن

شتوتغارت ريسن - تنوع ألماني ، ينضج بعد 100 يوم من إنبات البراعم الأولى. الميزة هي مقاومة البياض الدقيقي وأصنافه والأمراض الفطرية الأخرى. تزن نسخة واحدة ما بين 130-240 جم ، الشكل دائري ومسطح قليلاً. القشر ذهبي فاتح ، كثيف. اللب خفيف ؛ يتميز طعمه بحدة طفيفة.

ستورون

الصنف منتصف الموسم. يمكن حصاد الحصاد بعد 110-115 يومًا من ظهوره. مقاوم لأمراض البصل الشائعة. المصابيح لها شكل ممدود. لون البشرة بني فاتح. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 200 جرام ، ويمكن تخزين البصل من هذا الصنف حتى 9 أشهر. الفاكهة طعمها حار ، لذلك فقط عشاق الأطعمة الحارة يستخدمونها في السلطات. ومع ذلك ، بشكل عام ، التطبيق عالمي: من الأطباق الطازجة إلى الحفظ.

البارون

يُدعى أيضًا Red Baron. يشير إلى أصناف النضج المبكر. متواضع لظروف النمو. في 90 يومًا ، تنضج المحاصيل تمامًا. بصل أحمر بنفسجي. يبلغ متوسط ​​وزن اللمبة الواحدة 90 جم ، والشكل مستدير الشكل. تتميز الثمار بجودة حفظ جيدة. التطبيق عالمي ، اللون اللامع لللب لا يصبغ بقية المكونات.

سنتوريون

الهجين ولدت من قبل المربين الهولنديين. ينضج البصل في 90 يومًا. في ظروف مواتية ، يحصد المزارعون المحاصيل بحلول يونيو. أقصى وزن للرأس 100 جرام ، لون القشرة ذهبي فاتح. المصابيح ممدودة. يتم تخزين الفاكهة لمدة 6 أشهر أو أكثر. التطبيق في الطبخ عالمي.

Kip حسنا

يشير إلى الهجينة ذات النضج المبكر المتوسط. الأنواع لا تعطي مطلق النار وتعيش الشتاء جيدًا. المصابيح ناعمة ، مستديرة ، مسطحة قليلاً. يتراوح قطر الرأس من 5 إلى 7 سم ، ويكون القشر بلون العسل. يتم تخزين اللمبات لفترة طويلة بعد الحصاد بسبب الجلد الكثيف.

مزايا وعيوب البصل الشتوي

• من بين مزايا بذر المحاصيل الشتوية:
• sevki عمليا لا تتعفن.
• لا ينبت نبات ينبت ؛
• تنمو اللمبات أكبر مما كانت عليه أثناء بذر الربيع ؛
• لا يحتاج البصل الشتوي إلى ري وفير ومتكرر للتربة ؛
• ينضج المحصول في وقت مبكر - في يونيو ، يحصد المزارعون المحصول الأول ؛
• المقاومة النسبية ضد ذباب البصل - تستيقظ يرقات الآفات عندما تنضج الخضروات بالفعل.

• يميز المهندسون الزراعيون عيبين لهذا النوع من الزراعة:
• على عكس الربيع ، لا يتم تخزين البصل الشتوي لفترة طويلة.
• الإنتاجية أقل مما كانت عليه عندما تزرع في الربيع.

اختيار مواد الزراعة للنمو

يزرع البصل بإحدى طريقتين: زراعة مجموعات البصل أو زرع البذور. بغض النظر عن اختيار الطريقة ، يجب على المزارع اختيار مواد الزراعة المناسبة.

هل تعلم يأكل سكان ليبيا معظم البصل ، ويستهلكون 33 كيلوجرامًا من المنتج للفرد سنويًا.

اختيار Sevka

للحصول على البذور ، يجب أن تزرع البذور أولاً. يجب إجراء الزراعة في مارس - ثم في أغسطس ستنضج مواد الزراعة. مجموعة البصل الناتجة جاهزة للزراعة في الشتاء ، ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى اختيار أفضل العينات. الحجم هو معيار مهم في اختيار المواد.

يبلغ متوسط ​​قطر البذور المناسبة 1 سم ، ولكن عند اختيار المصابيح ، انتبه إلى الصنف. بعض الأنواع لها رؤوس هبوط صغيرة ، بينما البعض الآخر لها رؤوس كبيرة. يمكن الحصول على معلومات حول مجموعة متنوعة معينة من البائع أو مراجعات البستانيين الآخرين.

اختيار البذور

يتحقق البستانيون ذوو الخبرة دائمًا من البذور من أجل الإنبات. للتحقق ، انقع المادة في ماء نظيف. يمكن التخلص من الحبوب العائمة - لن تسفر عن محصول. ستذهب البذور الصحية إلى قاع الحوض - يجب أن تزرع في الشتاء.

زراعة البصل الشتوي

قبل زراعة البصل الشتوي ، من الضروري تحديد التوقيت. المعيار الرئيسي هو الأحوال الجوية. يتم الهبوط عند درجة حرارة الهواء +5 ... + 6 ° C. إذا تمكنت من متابعة توقعات خبراء الأرصاد الجوية ، فقم بالعد لشهر واحد حتى الصقيع الثابت الأول. ينصح المهندسون الزراعيون بإيلاء الاهتمام لخصائص المنطقة المناخية. على سبيل المثال ، نوفمبر هو الوقت المناسب لكوبان.

حتى مايو ويونيو يستقبل البستاني المحصول الأول. التربة مهمة أيضًا للبصل الشتوي. عامل مهم هو دوران المحاصيل. لا يمكن أن يكون البصل مقدمة ، حيث لا تنمو الثقافة في مكان واحد كل عام. أفضل سابقاتها هي الطماطم والخيار والبقوليات أو الملفوف. تؤثر جودة التربة أيضًا على المحاصيل.

هام! لا تزرع البصل الشتوي في الطقس الحار. يجب ألا تكون درجة حرارة الهواء أعلى من + 9 درجة مئوية.

يجب أن تكون التربة:

• فضفاض
• الحموضة المحايدة
• ليس مستنقع.

تجنب التربة الحمضية. سيكون للركيزة الرطبة بشكل مفرط تأثير سيئ أيضًا ، والذي تسهله المياه الجوفية. في التربة غير المواتية ، غالبًا ما تتعفن المصابيح. ينمو البصل بشكل جيد في التربة الرملية. ليس من الضروري تسميد الموقع مباشرة قبل الزراعة. هناك ما يكفي من السماد الذي قدمه المزارع قبل عام من الإجراء عند زراعة أسلافه. ستكون الركيزة في هذه الحالة مشبعة بما فيه الكفاية بالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.ومع ذلك ، تجنب المواد العضوية ، وخاصة السماد الطازج - غالبًا ما يؤدي إلى تعفن المصابيح. قم بحفر التربة قبل الزراعة وإزالة الأعشاب الضارة. إذا كانت الركيزة ثقيلة وطينية ، صب الرمل أثناء الحفر واخلطها بالتربة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع رماد الخشب. هذا مهم بشكل خاص إذا لم يكن لدى المزارع خيار ، وعليك زراعة البصل في التربة الحمضية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك زراعة الأرض باستخدام Aktara أو Medvetoks - سيوفر هذا الإجراء الثقافة من الآفات.

نمط البذر كما يلي:

1. ضع علامة على التلال على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض.
2. حفر الأخاديد بعمق 5-7 سم.
3. ازرع المصابيح على مسافة 5-10 سم من بعضها البعض. كلما كبرت الرؤوس ، زادت المسافة بينهما.
4. حفر الحواف بالتربة الممزوجة بالرمل.

العناية بالبصل

بعد الزراعة مباشرة ، قم بتغطية الفرش بالقش أو الأوراق لعزل المصابيح أثناء الصقيع. لمزيد من الحماية ، يمكن تغطية التلال بألياف زراعية. هذا المقياس مهم للبستانيين في الشمال الغربي ، حيث تنخفض درجة حرارة الهواء في الشتاء إلى أقل من -15 درجة مئوية. بعد ذوبان الثلج ، تحتاج إلى البدء في رعاية المزروعات.

يبدأ تطبيق الضماد العلوي مع ظهور الشتلات الأولى وفقًا للمخطط التالي:

• عندما يظهر الريش الأول ، يكون الضماد العلوي النيتروجيني ضروريًا ، على سبيل المثال ، خليط من السوبر فوسفات واليوريا وكلوريد البوتاسيوم بنسب 3: 2: 1 أو إعداد Vegeta ؛
• بعد 2-3 أسابيع من السماد الأول - تحتاج إلى عمل محلول من النيتروفوسكا (2 ملعقة كبيرة. لتر إلى 10 لتر من الماء) أو منتج "أجريكولا 2" ؛
• عندما ينمو الرأس إلى قطر 3 سم - يكون الفوسفور مهمًا للنبات ، لذا يضيف المزارعون محلول السوبر فوسفات (2 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) أو أعلى "إيفيكتون أو".

هام! التخزين في حاويات السيلوفان غير مقبول - من المرجح أن تبدأ الخضروات بالتعفن.

يتم إجراء الري الأول بعد ظهور الشتلات الأولى. يجب أن يكون معتدلاً. انتبه لتجفيف التربة ولا تروي التربة بكثرة. الماء اللين مناسب للترطيب. يجب أن تكون درجة الحرارة درجة حرارة الغرفة. من المهم ألا تكون أكثر برودة من درجة حرارة الهواء. قبل الحصاد ، يجب تخفيف المزروعات بشكل دوري. هذا الإجراء لن يسمح للماء بالركود في الأرض. قم بإزالة الأعشاب الضارة فور نموها.

الحصاد والتخزين

يعتمد وقت الحصاد على مجموعة متنوعة من البصل. أيضا ، يتأثر نضج الثقافة بالمناخ والتربة والطقس والرعاية والعوامل الأخرى ذات الصلة. يمكن حصاد أقدم الأنواع بحلول نهاية شهر مايو. في المتوسط ​​، تقع تواريخ التحصيل في يونيو ويوليو. يترك البستانيون المصابيح المحفورة في الأسرة لمدة 2-3 أيام. بشكل دوري ، يجب قلب الثمرة حتى تجف من جميع الجوانب.الآن يمكنك قطع الرقبة ووضع المنتج في التخزين. من الأفضل تخزين المحصول في أكياس شبكية أو لباس ضيق أو حاويات مع ثقوب. الرطوبة المثلى - لا تزيد عن 80٪. زراعة البصل الشتوي لها مزايا عديدة. تستعد لزراعة محصول ، يمكنك بسهولة التعامل مع أعمال الزراعة والحصول على حصاد غني نتيجة لذلك.