يعتبر عباد الشمس محصولًا مربحًا بشكل ثابت في منطقة خيرسون. هذا العام ، يخطط ملاك الأراضي لزيادة المساحة تحت هذا المحصول إلى 350 ألف هكتار.
في عام 2018 ، ستكون مساحتها المزروعة هذا العام 350 ألف هكتار. كما ستزداد مناطق الزراعة المروية ، على الرغم من ارتفاع أسعار المياه ، من 27 إلى 46 ألف هكتار. يتوقع المزارعون أنه لن تكون هناك مشاكل في بيع البذور.
ليس فقط الربحية العالية ، ولكن أيضًا التغيرات المناخية الملحوظة تلعب لصالح عباد الشمس. في منطقة خيرسون كل عام تقريبا هناك جفاف الخريف. ولهذا السبب ، لا يرغب المزارعون في المخاطرة وتقليل المساحة المزروعة للمحاصيل الشتوية لصالح محاصيل الربيع ، وفقًا لأندري نيدلكو ، نائب مدير إدارة التنمية الزراعية في إدارة الدولة الإقليمية.ولوحظ وجود اتجاه لزيادة المساحة تحت عباد الشمس لعدة عقود. إذا كان هذا المحصول في عام 1995 يشغل 141.9 ألف هكتار ، فقد زادت المساحة المزروعة الآن بمقدار 200 ألف هكتار أخرى ، وفقًا لبيانات إدارة الإحصاء الرئيسية في منطقة خيرسون.
بسبب استخدام أصناف أكثر إنتاجية والري ، ارتفع متوسط محصول عباد الشمس من 8.4 إلى 16.2 ج / هكتار. بالإضافة إلى ذلك ، في حقول منطقة خيرسون ، بدأوا في زراعة محصول آخر يتحمل الجفاف - القرطم ، الذي يحتوي زيته على العديد من الخصائص المفيدة.