وفقًا للخبير ، طور المعهد الهندي لأبحاث البستنة هجينتين من الطماطم مصممة حصريًا لصناعة المعالجة.
هذه الهجينة هي Arka Vishesh و Arka Apeksha ، وهي مقاومة للأمراض ومن المتوقع ألا تزيد فقط دخل المزارعين من غلات أعلى ، ولكنها ستركز أيضًا على انخفاض تكاليف المعالجة بسبب ارتفاع إجمالي المواد الصلبة القابلة للذوبان (TSS) ) والليكوبين.
"للمرة الأولى ، تم تطوير هجين الطماطم من أجل صناعة المعالجة ،" أ. ساداشيفا ، الذي قاد فريقًا من العلماء من معهد IIHR للعمل على هذه الهجينة لمدة خمس سنوات.
وفقا لساداشيفا ، يمكن للمزارعين التأكد من زيادة الحد الأدنى في المحصول من 25 ٪ إلى 50 طن / هكتار ، في حين أن هناك إمكانية لجني ما يصل إلى 100 طن / هكتار. مع الزراعة الدقيقة باستخدام الري بالتنقيط. الهجين الحالي يعطي الحد الأدنى من الإنتاج 40 طن / هكتار.
"ستؤدي الغلة الأعلى إلى تقليل تكلفة الزراعة للمزارعين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهجينة الجديدة تقاوم الأمراض مثل فيروس أوراق نبات الطماطم ، والذبول البكتيري والعفن المبكر ، مما يساعد المزارعين على تقليل عدد النباتات التي يتم رشها.
إجمالي المواد الصلبة القابلة للذوبان (TSS) في هجين الطماطم IIHR الجديدة أعلى بنسبة 10 ٪ على الأقل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الليكوبين ، وهو صبغة تعطي لونًا للطماطم ، أعلى بنحو 25-30 ٪ من الهجين الموجود. وقال "إن الصناعة تفضل TSS أعلى لأنه يقلل من استهلاك الطاقة".
وقال إتش إس إن هذه الأصناف ، التي تم تطويرها على الخطوط الموجودة ، مناسبة أيضًا للحصاد الميكانيكي. أوبروي ، رئيس التكنولوجيا وتكنولوجيا ما بعد الحصاد ، المعهد الدولي لحقوق الإنسان. قال أوبروي: "نأمل في إطلاق سيارات هجينة جديدة للزراعة التجارية بحلول ديسمبر".
