يعلم مربي النحل أنه في السنوات الأخيرة ، انتشر نبات مثل البرسيم الحلو في جميع أنحاء العالم. ستجد جميع المعلومات حول نبات العسل هذا في هذه المقالة.
الوصف النباتي
Donnik هو ممثل عائلة البقوليات ، فصيلة العثة الفرعية. إنه نبات كل سنتين: وهذا يعني أنه يبدأ في الازدهار فقط في السنة الثانية. من النادر أن تجتمع مع ممثلي هذا المصنع السنوي. غالبًا ما يطلق عليه الناس الحنطة السوداء البرية ، العشب الإيطالي أو الأرضي ، البرقان والبرقانات. الطريقة الرئيسية لتربية هذا النبات هي تكاثر البذور.
يمكنك التعرف عليها بالرائحة المميزة لأزهارها - قص العشب (رائحة الكومارين).
المظهر
في الارتفاع ، يمكن أن يصل البرسيم إلى 200 سم. من ساق قوي مباشر ، تنمو منشورات مجهزة بأسنان صغيرة على طول الحواف. أزهارها لها لون أصفر مشرق ، فهي صغيرة ، متدلية ، متصلة بأظافر قصيرة. غالبًا ما يتم جمعها في فرش طويلة مدمجة ، يمكن أن يصل طولها إلى 80 سم. تقع المنطقة ذات الرحيق في قاعدة كورولا. الثمار هي فاصوليا صغيرة (حتى 4 سم). تنضج في أغسطس.
التوزيع
في البداية ، نما هذا النبات فقط في آسيا وأوروبا. بعد ظهورها في المملكة المتحدة ونيوزيلندا وأمريكا. الآن ينتشر البرسيم الحلو في جميع أنحاء العالم. الأماكن التي يمكنك مقابلتها في الغالب هي المروج والحقول والكثير من المحاجر والمحاجر.
القيمة الاقتصادية والتطبيق
اكتسبت Donnik شعبية بسبب خصائصها المفيدة التي تسمح باستخدامها على النحو التالي:
- عشب طبي. يستخدم Melilot في الطب الشعبي والطب الرسمي. يحتوي على مواد مفيدة: الزيوت الأساسية والسكريات والبروتينات والكولين والتانينات والأحماض المختلفة. هذا يسمح لك باستخدامه كمقشر للبلغم ، مطهر ، مسكن ، ملين وتطبيع عمل المثانة.
- وكيل الأعلاف. من هذا النبات تنتج العلف الأخضر والتبن للماشية. يحتوي 100 كجم من التبن على 51 وحدة تغذية.
- سيرات. من المعروف منذ فترة طويلة عن خاصية البرسيم لتحسين التربة. في المكان الذي نمت فيه ، يتم إثراء التربة بالكالسيوم ، كما يتم تقليل الحموضة ، والتي يمكن أن تكون مفيدة للزراعة. وهو سلف جيد للحبوب. تطلق جذور الثقافة كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون في الأرض ، مما يحول كربونات الصوديوم إلى بيكربونات الصوديوم الأقل سمية.
- نبات العسل. يستخدم Melilot على نطاق واسع لإنتاج العسل. على سبيل المثال ، يسمح لك البرسيم الأبيض بجمع ما يصل إلى 300 كجم من العسل عالي الجودة من 1 هكتار.
25 نوع من البرسيم معروفة. لكن الأكثر شعبية كانت بيضاء وصفراء.
البرسيم الأبيض
البرسيم الأبيض هو نبات يبلغ من العمر سنة أو سنتين مع زهور بيضاء صغيرة. الأنواع السنوية لها خصائص طبية وهي نبات عسل من الدرجة الأولى. هذا النبات متواضع مع ظروف النمو ، لذلك من السهل أن تنمو وتنتشر بالبذور.
هام! البرسيم الأبيض ينتمي إلى مجموعة النباتات السامة. مع المعالجة غير السليمة ، يتم إنتاج الديكومارول ، والذي يمكن أن يسبب نزيفًا داخليًا.
نظرًا للقدرة على تركيب الكومارين ، فإن المظهر الأبيض له صفات وموانع مفيدة. يعتبر العسل من رحيقه ذو قيمة عالية وهو واحد من الأفضل. بسبب الإزهار الغزير الذي يستمر لمدة شهرين ، يمكن أن تزيد كفاءة المناحل بنسبة 7 ٪.
البرسيم الأصفر
هذا نبات ذو زهور صفراء كبيرة. يصفها الناس أحيانًا بأنها مستقرة ، وهادئة ، وثقيلة ، وفارجون ، وما إلى ذلك. على عكس الأنواع البيضاء ، فإن لها جذعًا أقصر قليلاً ، وأقل انتشارًا للنورات أثناء الإزهار ، ولكنها تحتوي على منشورات أوسع مرتين وتبدأ في الازدهار قبل أسبوعين .
هل تعلم البرسيم الأصفر سيساعد في مكافحة العث.
التركيب الكيميائي مختلف ، لكن كلا النوعين يحتويان على الكومارين ، الفلافونويد ، التريبتين سابونين والزيوت الأساسية مع تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والعصبية.
هو النوع الأصفر الذي يستخدم بسهولة أكبر في الطب ، لأنه ، على عكس الأبيض ، ليس سامًا ، لذلك يعتبر طبيًا.
إنتاجية العسل
من 1 هكتار من حقول البرسيم ، يمكنك جمع ما يصل إلى 300 كجم من الرحيق. لإنتاج الرحيق المنتج ، تحتاج النباتات إلى ظروف معينة: الطقس الحار دون الجفاف مع هطول الأمطار بشكل دوري. تنخفض إنتاجية الرحيق إذا لم يكن هناك أمطار كافية.
يتم إنتاج معظم العسل من خلال الأصناف السنوية ، والأقل من ذلك كله من قبل ممثلي الزراعة البرية. الأنواع البيضاء ذات قيمة لأنها قادرة على إنتاج الرحيق حتى في الطقس الجاف ، عندما لا تنتج الأنواع والمحاصيل الأخرى الرحيق.
من الجدير بالذكر أيضًا أنه في أزهاره ، يمكن الوصول بسهولة إلى رحيق نحل العسل.
العسل من هذه النباتات شفاف ، فاتح اللون مع رائحة طيبة. يعتبر عسل عالي الجودة وذو خصائص عالية الذوق. قبل التبلور ، تكون شفافة تقريبًا. لا يتبلور لفترة طويلة ويمكن تركه للنحل لفصل الشتاء. تكوين هذا العسل هو 38٪ جلوكوز و 40٪ فركتوز.
فوائد البرسيم
الأكثر فائدة من حيث الخصائص الطبية هو البطيخ الأصفر الطبي. وتستخدم الأنواع المتبقية أيضًا في العلاج ، ولكن في كثير من الأحيان أقل.
تستخدم الأدوية التي تحتوي على هذا النبات لعلاج:
- الربو
- اضطرابات المعدة.
- الصداع.
- السعال
- نزلات البرد.
هل تعلم في الروسية القديمة ، تعني كلمة "البرسيم الحلو" النقرس — مرض التمثيل الغذائي. بمساعدة هذا النبات ، عالج الأطباء هذا المرض.
تساهم الأدوية المصنوعة من نوع طبي في إنتاج خلايا الدم البيضاء في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المستحضرات التي تخفف النوبات ، وتحسن ضغط الدم وإمدادات الدم بشكل عام ، مصنوعة من البرسيم الحلو. هذا النبات لديه أيضًا القدرة على شفاء الجروح ويساعد في التهاب الأغشية المخاطية.
من البرسيم الأصفر ، يتم إنتاج الأدوية التي تساعد في مرض الإشعاع وتلف الإشعاع. العسل المصنوع من هذه النباتات له خصائص علاجية أيضًا. يساعد في ارتفاع ضغط الدم والأرق وأمراض المفاصل.
الأنواع الرئيسية
أشهر أنواع النباتات:
- أبيض نبتة العسل الشهيرة بأعلى جودة. الأنواع الأوراسية المقاومة للجفاف ، تحب الضوء وتتحمل البرد. سام ، يمكن أن يسبب النزيف. تستمر فترة الإزهار شهرًا واحدًا فقط ، ولا تعيش أزهار هذه الأنواع نفسها أكثر من يومين.
- محروث. نبات سنوي. يشير إلى أنواع الكومارين الصغيرة (1-2 نقطة). باللون الأبيض ، يكون محتوى الكومارين 3-5 نقاط.
- هندي. نبات سنوي يصل ارتفاعه إلى 50 سم ، أزهار في النصف الأول من الصيف. تستخدم في الغالب لتغذية الطهي.
- طبي يتم استخدامه بنشاط في الطب لتصنيع المستحضرات المختلفة و decoctions. نبات عسل نفيس. تزهر في النصف الثاني من الصيف.
- مسننة. بينالي منخفض (حتى 90 سم). يعتبر مظهرًا خاليًا من حلقة تسلق. نمت كمصنع عسل.
- الأعلى. نظرة معمرة. يمكن أن تنمو السيقان حتى 200 سم وتنمو في الغالب في أوروبا وغرب البحر الأبيض المتوسط.
الزراعة
ينتشر هذا المحصول عن طريق بذر البذور. واحدة من صفاتها الإيجابية هي متواضع للتربة. ينمو بشكل جيد على تشرنوزيم ، solonetz ، تربة podzolic قليلاً وكربونات. لا يتجذر في التربة الحمضية والمستنقعية.
هام! هذا النبات شديد التأثر بالبياض الدقيقي ، وداء الأسكوتة ، وتلف العظم ، والجراثيم الجذرية. من الأفضل أن يتم العلاج بمحلول فطريات.
قبل الزراعة ، تتم زراعة التربة - الحفر باستخدام الأسمدة (50 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من ملح البوتاسيوم لكل منها). بذور هذا النبات من الحجر الصلب ، مما يعني أنه سيكون من الصعب عليهم الإنبات. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتنفيذ إجراء خدش قبل البذر - انتهاك سلامة طبقة البذور. يمكن القيام بذلك باستخدام أجهزة خاصة - المخدّرات أو البرسيم.
من الأفضل البدء في الزراعة في أبريل. قبل ذلك ، يقومون بحفر الأخاديد بمسافة 50 سم ، وبعد ذلك ، تحتاج إلى زرع البذور ورش الأخاديد بكمية صغيرة من الأرض. تكتسب Melilotus شعبية متزايدة في العالم بفضل العسل من الدرجة الأولى وإنتاجية الرحيق الجيدة. ستكون هذه المعلومات مفيدة بشكل خاص لمربي النحل الذين يختارون ثقافة للنمو في المناحل.
