بصل سوفوروف - ما يسمى نبات عائلة الزنبق ، واسمه الثاني هو أنزور. في الواقع ، لا علاقة لهذه الشجيرة بالقوس الكلاسيكي. ومع ذلك ، تقول القصة أنه خلال المرور عبر جبال الألب ، قام القائد الروسي العظيم ألكسندر سوفوروف ، باستخدام هذه المصابيح ، بعلاج جنود الإسقربوط ، وبالتالي رفع معنويات جيشه.

وصف وخصائص الصنف

المصنع غير معروف جيدًا في الجزء الأوروبي من البلاد ، حيث يقع موطنه في المناطق الجبلية في آسيا - في Tien Shan و Altai. من الصعب مقارنة النبات بأي شيء - تشبه براعم أنزور صغير الزنبق ، في وقت لاحق ، عندما تنمو ، تصبح هذه الشجيرات مثل الثوم الكبير جدًا.

تصل أوراق هذا البصل إلى 35 سم ، ويمكن أن تمتد الأسهم إلى ما يقرب من متر ونصف وتنتهي بنورات أرجوانية كروية بقطر حوالي 10 سم ، المصابيح كبيرة - يصل قطرها إلى 12-15 سم ، تنضج بحلول منتصف الصيف ، مثل الثمار في الإزهار. يحتوي كل صندوق على السهم على ثلاث بذور.

خصائص البصل Suvorov

مثل أي فاكهة ، فإن لمبة هذا النبات لها خصائصها المفيدة والضارة. بالنظر إلى البيانات الطبية ، يمكن استخدام مثل هذا البصل للعديد من الأمراض.

هام! تستخدم ثمار النبات في علم الأدوية كجزء من العديد من الأدوية ، لأنها تحتوي على قلويدات وستيرويدات.

فائدة

يحتوي البصل Suvorov على مغذيات بكميات أكبر بكثير من الخضار الكلاسيكية. يحتوي فيتامين سي على نسبة عالية منه ، وتحتوي الأوراق على نسبة عالية من الفيتامينات B و E والأملاح المعدنية.

• خصائص الشفاء من المصابيح هي كما يلي:
• تخفيف الآلام
• تنشيط نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة ؛
• تعزيز المناعة والتمثيل الغذائي ؛
• المساعدة في علاج أمراض الجهاز التنفسي.
• مكافحة مرض السكري.

بالإضافة إلى الخصائص المفيدة ، يعتبر أنزور مثاليًا على شكل شجيرة زخرفية. أيضا ، النبات مقاوم للصقيع ، ناضج في وقت مبكر ، يقاوم بنجاح الأمراض والحشرات الضارة.

الضرر وموانع الاستعمال

كما هو الحال مع السكان الآخرين المفيدين للأسرة ، فإن هذا الثوم والبصل لديه بعض موانع للاستخدام ، والتي يمكن أن تضر بجسم الإنسان.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى معرفة أنه في الشكل الخام ، تكون المصابيح سامة ، لذلك يجب معالجتها بالحرارة. يجب استخدام الشتلات الأولى في الطعام عندما تكون في سن صغيرة ، لأن الأوراق تصبح قاسية بسرعة ، وتفقد صفاتها الغذائية وتصبح غير سارة في الذوق. من غير المرغوب فيه أن يتناول المصابون بالحساسية الخضار والفواكه ، حيث قد يتبين أن رد فعل الجسم تجاه منتج غير مألوف غير متوقع.

طرق النمو

يمكن زراعة البصل Suvorov الأرضي من خلال طرق البذور والخضروات. الطريقة الأولى أكثر تعقيدًا - لا يمكن الحصول على مواد عالية الجودة إلا مع العناية المناسبة بالنبات. هذا لا ينجح دائمًا - إنه مجرد بصل ، كما يعتقد العديد من البستانيين ، لذلك لا يقدمون الكثير من الرعاية للنبات ، ويتركونه يذهب من تلقاء نفسه.

هام! كما هو الحال مع البصل المتنامي ، يمكن كسر سهام الأنزور قبل الإزهار. وبالتالي ، سيتم حفظ جميع المواد المفيدة في المصابيح.

البذور

للحصول على بذور عالية الجودة ، من الضروري توفير الشجيرات بعناية كاملة والتحلي بالصبر - لن تتمكن المصابيح من النمو إلا بعد أربع سنوات. ينطوي النمو من البذور على إنتاج شجيرات مقاومة للصقيع ، تزرع البذور في الخريف.

نباتي

إن النمو من مصابيح الابنة أبسط وأسرع بكثير - بالفعل في عام الزراعة ، يمكنك الحصول على المحصول الأول. ومع ذلك ، سيكون البصل ليس بنفس الجودة التي نمت بها بشق الأنفس من البذور. الطريقة النباتية مناسبة للحصول بسرعة على البصل للبيع.

كيف تنمو في المنزل

إن اختيار مواد الزراعة عالية الجودة وتنفيذ التوصيات الخاصة بالزراعة والنمو يعطي فرصًا عالية للحصول على محصول جيد.

الوقت الأمثل للهبوط

مقاومة الصقيع لهذه البصل تسمح لها بالبقاء على قيد الحياة برد الشتاء البارد وإعطاء براعم في أيام مارس المشمسة الأولى ، حتى قبل ذوبان الثلوج. عند زراعة البذور والمصابيح أو القرنفل منها ، يحدد البستاني اعتمادًا على الظروف الجوية. عادة ما يتم ذلك في منتصف الخريف ، عندما تستريح الأرض قليلاً من المحاصيل السابقة ، ولكنها لم تبرد بعد كثيرًا.

كجزء من دوران المحاصيل المناسب ، يجب أن ينمو الصليبي أو الخيار أو البطاطس في الموقع قبل زراعة الأنزور. الخضار المتأخرة غير مرغوب فيها ، لأن التربة التي استنفدتها قد لا يكون لديها الوقت للتعافي حتى مع استخدام الضمادة العلوية.

اختيار وإعداد مواد الزراعة

نظرًا لوقت النمو الطويل للفواكه من البذور ، يجدر الانتباه إلى اختيار الحبوب للزراعة. يتم اختيار المواد ، ويتم التخلص من البذور المجففة وغير الصحية. ثم يتم نقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. من الأفضل إزالة الحبوب المنبثقة.

للحصول على إنبات جيد ، يمكنك تطبيق طريقة معروفة مثل الخدش - تتلف البذور أو المصابيح عمدا لتسريع الفقس وظهور البراعم. يتم ذلك باستخدام ورق الصنفرة أو الرمل الخشن أو الأدوات الحادة. عند النمو نباتيًا ، تنقسم المصابيح الكبيرة إلى عدة فصيصات - وهذا من نواحٍ أخرى هو خدش.

ظروف النمو

نظام درجة حرارة البصل Suvorov ليس مهمًا جدًا - مقاومة البرد تسمح له بالنمو بشكل طبيعي في ظروف قاسية جدًا. فترة قصيرة من الغطاء النباتي للبراعم الصالحة للأكل (من أسبوعين) ، تجعل من الممكن "الحصول على الوقت" لزراعتها قبل بداية الموسم الحار.

رطوبة النبات طبيعية بما يكفي ، حيث أن السيقان والبصل اللحمية قادرة على الاحتفاظ بالرطوبة إلى الدرجة اللازمة. لهذا السبب لا يجب أن تبتعد عن الري ، بل ترطب التربة حول النبات من حين لآخر في فترات الجفاف.

يحب أنزور حقًا أيام الربيع المشمسة - عندما لا ترتفع التربة بعد ، أو حتى مع وجود ثلج عليها ، تنمو الشجيرات بسرعة بحيث يمكن تتبع ذلك بالعين المجردة خلال النهار. في حالة تأخر البصل المتأخر أو تأخر نموه ، من الأفضل تظليل سهامه بشبكة زراعية لنشر الإضاءة.

التربة والأسمدة

يحب البصل Suvorov التربة الرخوة الخفيفة بالحموضة العادية. إنه يتنفس بشكل مثالي ويستجيب بنمو وإنتاجية جيدة. في التربة الطينية الثقيلة هناك خطر ركود الرطوبة وتعفن المصابيح. تزرع النباتات على التلال أو تشكل أسرة طويلة اصطناعية. بحيث يذهب الماء الزائد إلى التربة.

يتم إدخال الأسمدة أثناء الزراعة - السوبر فوسفات التقليدي والقليل من الدبال. يمكنك أيضًا تدليل الشجيرات بالسماد للمصباح.

تقنية البذر

عند البذر طريقة البذوريتم وضع الحبوب على عمق حوالي 2 سم ، وبعد ذلك ، يتم تغطية السرير بالخث وينجو من الشتاء جيدًا. بعد ذوبان الثلوج ، تظهر البراعم الأولى من البصل المخضرم ، والتي ستذبل مع بداية الصيف ، ولن يكون قطر المصباح المشكل أكثر من 3 سم.

يتم حفر مصابيح السنة الأولى ، وتجفيفها ، وفي سبتمبر يتم زراعتها لفصل الشتاء. في الربيع ، سيطلق النبات أول أوراق وسهم حقيقي للإزهار. يتم تجفيف محصول السنة الثانية مرة أخرى وتخزينه حتى الربيع. والفاكهة المزروعة في السنة الثالثة هي فقط القادرة على الحصول على عرض كامل وحجم ووزن.

بطريقة نباتية ينطوي على زراعة بصيلات ناضجة أو أجزاء منها.

كيفية زراعة بصيلات ابنته في السنة الأولى أو الثانية:

• يتم وضع المادة في الخريف على عمق كبير - يصل إلى 10 سم ؛
• الرعاية لا تختلف عن الثوم الشتوي - تخفيف ، التلال ؛
• في نهاية الإزهار وتجفيف الأسهم ، يمكن حفر المصابيح واستخدامها في الطعام أو في الحفظ.

هل تعلم البصل Suvorov هو نبات عسل جيد - مع نموه الطبيعي ، زهوره أعلى بكثير من النورات في بقية الأعشاب ، ويحتشد النحل ببساطة حولها.

تتم زراعة كل من البذور والمواد المنتفخة وفقًا لنمط 30 × 20 سم: الحجم الأول بين النباتات على التوالي ، والثاني بين الأسرة.

قواعد الرعاية الأساسية

البصل Suvorov هو نبات غير متسامح ، ولكن تنفيذ بعض قواعد الرعاية سيساعد على زراعة محصول أكبر بكثير.

معدلات الري

كما ذكر أعلاه ، فإن الفترة الرئيسية للنباتات النباتية تحدث في الربيع ، عندما لا تزال التربة مشبعة بالرطوبة بعد ذوبان الثلج. في المستقبل ، تحتاج إلى مراقبة حالة الطبقة أسفل القمة ، إذا لزم الأمر ، قم بإجراء ترطيب معتدل ، وتجنب ركود السوائل.

زراعة التربة وإزالة الأعشاب الضارة

يتم إدراك التربة الخفيفة والفضفاضة بشكل مثالي من قبل النبات ، وتتطور بشكل جيد فيها. بعد الثلج أو المطر أو الري ، تحتاج إلى فك الأرض ، وتقشيرها إلى الجذع.

إزالة الأعشاب ضرورية لأي أعشاب ضارة بدأت تنمو في الممرات أو بالقرب من الشجيرات. وبالتالي ، يمكن استبعاد ضعف التربة وتوجيه جميع قوى البصل للنمو بدلاً من استعادة "مكانها في الشمس". تحتاج أيضًا إلى إزالة جميع جذور الأعشاب الضارة ، وكذلك بقاياها من التربة ، والتي بدأت بالفعل في التخلص من التربة.

خلع الملابس أعلى

عندما تظهر الأوراق الأولى ، يتم تغذية الأنزور باليوريا والرماد والأسمدة النيتروجينية. مرتين خلال موسم النمو ، يمكنك إضافة خلع الملابس من البوتاسيوم ، الذي يطلق منه النبات الأسهم بشكل جيد ويشكل المصابيح.

الأمراض والآفات

الآفات تتجاوز أي نوع من البصل ، و Suvorovsky ليست استثناء. لكن المرض ، في شكل مختلف تعفن وخلل التنسجقد تحدث في ظل ظروف النمو غير السليمة. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تعفن اللمبة والساق ، ونقص الإضاءة يضيء السهام ، وتقلل التربة الثقيلة الإنتاجية وتؤدي إلى تمزيق البراعم.

الطريقة الرئيسية للوقاية هي الموقع المرتفع للأسرة. مع الآفات الكبيرة ، يمكن استخدام مبيدات الفطريات (على سبيل المثال ، سائل بوردو).

فيديو: بصل سوفوروف (أنزور)

الحصاد وطرق الحصاد

يتم قطع الرماة الصغار واستخدامهم كمكونات للسلطات أو ببساطة سكبهم واستخدامها كأغذية. يتم حفر المصابيح الممزقة بعناية وفرزها للزراعة المستقبلية أو للأغذية.

غالبًا ما يثير غير المطلعين السؤال عما إذا كانت هذه الفاكهة صالحة للأكل أم لا. إنه ليس صالحًا للأكل فحسب ، بل يحتوي أيضًا على العديد من الخصائص المفيدة. كما هو ، يمكنك التفكير في مثال الثوم - ما يعرفه الجميع ، ما عليك سوى استخدامه كتوابل للطبق الرئيسي بكمية صغيرة.

هل تعلم يفضل استخدام أنزور في الطعام المتبل أو المخبوز. قبل ذلك ، يجب نقع الثمار لمدة شهر تقريبًا في الماء. حتى بعد هذه المعالجة ، تحتاج إلى تناولها في أجزاء صغيرة ، مثل أي أطعمة أخرى شهية.

توصيات مفيدة من البستانيين

على الرغم من الشعبية القليلة للثقافة ، فقد تراكمت خبرة كافية في زراعتها.

فيما يلي بعض النصائح للمبتدئين:

• من الأفضل قطع الأوراق في أكبر عمر ممكن - يمكن أن تكمل الحميض في البرش أو تضيف مجموعة متنوعة من المذاق إلى سلطة الربيع ؛
• أثناء زراعة المصابيح ، من الضروري عدم إتلاف درنات الجذر ؛
• عندما تتعفن الجذور ، من الضروري زرع الأدغال من الحديقة المشتركة لعدة أيام ، إذا لم تتعافى ، يتم تدميرها ؛
• يمكن قطع الأسهم ذات الكرات الأرجوانية المتفتحة ليس فقط لتحسين تكوين المصابيح - فهي ستقف في مزهرية لعدة أسابيع ، مما يمنحها مظهرًا رائعًا.

البصل سوفوروف معروف فقط لعدد قليل من البستانيين ، لكنهم درسوا منذ فترة طويلة كيفية نموهم وأكلهم. في ظل الظروف الطبيعية ، يكون الموئل صغيرًا بما فيه الكفاية ، ولكن الزراعة الناجحة تجلب هذا النبات بالفعل إلى فئة مفيدة للبشر. من الضروري فقط الانتباه إلى أنه تحت رأس أرجواني جميل من الإزهار ، يوجد مصباح في الأرض - مخزن كامل للمغذيات.