من بين أنواع الملفوف ، تحتوي بروكسل على أكبر عدد من المواد المفيدة لجسم الإنسان ، في حين أن المنتج منخفض السعرات الحرارية وعالمي في الطهي ، وهذا هو السبب في أنه شائع جدًا في قوائم النظام الغذائي. أثناء زراعة هذا المحصول ، غالبًا ما يلجأ البستانيون إلى إجراء مثل إزالة الأوراق السفلية للخضار الناشئة للحفاظ على خصائص الصنف ومنع ظهور الأمراض في النبات. ستناقش المقالة متى يمكن قطعها ، وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
ميزات النمو والرعاية في مرحلة النضج
تتطلب براعم بروكسل فترة نمو طويلة تصل إلى 6 أشهر. هذه الثقافة مقاومة للصقيع - تتحمل النباتات البالغة البرودة حتى -7 درجة مئوية. عادة ما تبدأ بذر البذور للشتلات في أواخر مارس ، دائمًا في دفيئة. يمكن زرع الشتلات إلى مكان دائم بعد شهرين. تحتاج النباتات إلى الزراعة وفقًا لنمط 60 × 60 سم ، 60 × 70 سم.
يتم إجراء الضمادة الأولى في 10-20 يومًا باستخدام الأسمدة النيتروجينية. والثاني - عند ربط الرؤوس. تحتاج براعم بروكسل إلى الري كثيرًا ، خاصة في الحرارة. تأكد من ترخيته بعد الري. الثقافة هي محبة للضوء ، الرياح القوية تؤثر عليها بشدة.
هل تعلم ميزة مدهشة في براعم بروكسل هي أنه عندما يتم تجميدها ، فإن رؤوسها الصغيرة لا تفقد قيمتها الغذائية.
يمكن أن يبدأ الحصاد في نهاية سبتمبر. يمكن إجراء مجموعة من الرؤوس الصغيرة من الملفوف بشكل انتقائي: قطعها بيديك أو قطعها بسكين ، وهكذا حتى أواخر الخريف. يمكن أن يبقى النبات في الأسرة لفترة طويلة ، حتى نوفمبر. بعد بداية التبريد المستمر ، يمكنك أخيرًا إزالة النباتات من الحديقة. يمكنك حفر السيقان مع الكيزان الصغير وحفرها في الرمال المبللة ووضعها في غرفة باردة للتخزين.
أوراق براعم بروكسل
الألواح خضراء اللون ولها طلاء شمعي معتدل. الحواف صلبة وناعمة أو منحنية قليلاً. الطول 18-40 سم ، العرض 18-32 سم.
وظائف الأوراق السفلى
بوتفا لها أهمية خاصة في تطوير هذا المحصول النباتي. للأوراق ، بما في ذلك الجزء السفلي ، غرض مهم:
- تعزيز البناء الضوئي ، مهم في تغذية وتنفس النباتات.
- توفير الحماية من الآفات.
- يغطون الأرض ويحفظون المياه فيها ويمنعون من ارتفاع درجة حرارة التربة.
متى تكون الإزالة مبررة؟
بمرور الوقت ، تفقد الأوراق وظيفتها وتخلق خطرًا معينًا إذا لم تتم إزالتها.
الإزالة مبررة إذا:
- يلمسون الأرض ؛
- لديك تلف ميكانيكي أو وجود عدوى ؛
- بدأت تتحول إلى شاحب ، تتحول إلى اللون الأصفر وتتلاشى ؛
- إذا كانت عقبة أمام التل والري.
كيف تنقطع؟
يمكنك قطع اليد يدويًا ، أو تقليمها بواسطة المقص أو السكين. من الأفضل إذا كان اليوم الذي يتم قطعه فيه وفي اليوم التالي سيكون الطقس مشمسًا جيدًا: لذلك ستلتئم الجروح بشكل أسرع.
هام! يمكن أن تؤدي إزالة الأوراق المبكرة إلى ضعف تكوين الرأس. حيمكن أن تنتقل العدوى من خلال الجرح ، مما يؤدي إلى تعفن الخضروات.
ما أوراق الكرنب لا تختار؟
ويعتقد أن رأس الملفوف يتكون من أوراق الملفوف. هذا البيان غير صحيح لجميع أنواع الملفوف. يخرج كولرابي وملون وبروكلي وبروكسل منها. عندما تزرع هذه الأصناف ، يتم قطع أوراق الشجر إلى الحد الأدنى: فقط تلك التي تتحول إلى اللون الأصفر. في بروكسل ، تتم إزالة القديمة ، ولكن في الكحلبي لا يتم قطعها ، فقط أثناء جمعها يتم قطعها بعناية بسكين.
يجب على البستاني أن يتخذ قرارًا بشأن انتقاء الأوراق بنفسه. يمكن أن تؤدي إزالتها إلى ظهور البكتيريا ، لذلك تحتاج إلى القيام بذلك بشكل صحيح. ولا تنس أنهم بحاجة إلى التمزق فقط عند الضرورة ، عندما يكون هناك تهديد حقيقي للنبات.
