نشرت إدارة ولاية خيرسون الإقليمية إحصائيات حول إنتاج اللحوم ومنتجات اللحوم في مؤسسات المنطقة. خلال الربع الأول من هذا العام ، ارتفعت المؤشرات بنحو الثلث.

في الفترة من يناير إلى مارس 2019 ، تم إنتاج اللحوم بنسبة 28 ٪ في منطقة خيرسون عما كانت عليه في نفس الفترة من عام 2018.

أما بالنسبة للماشية الصناعية في مؤسسات المنطقة ، فلم يتغير عدد الماشية ويبلغ الآن 15.3 ألف رأس. لم تحسب الماشية في الأسر. انخفض عدد الخنازير بنسبة 10٪. الآن هو 63.3 ألف هدف.

يعزز الاتجاه النزولي في الخنازير انتشار ASF. وفقًا لتوقعات محللي اللحوم ، سيزيد إنتاج اللحوم في أوكرانيا بمقدار 150 ألف طن ويبلغ 2.232 ألف طن ، لكن هذا لا ينطبق على جميع أنواع اللحوم.

على وجه الخصوص ، من المتوقع أنه بعد عدة سنوات من الانخفاض في الإنتاج ، يجب أن يزيد إنتاج لحم البقر. أحجام الإنتاج ولحوم الدواجن تنمو. يعطي الخبراء توقعات سلبية حول إنتاج لحم الخنزير. يمكن تخفيضها من 602 ألف طن عام 2018 إلى 545 ألف طن عام 2019.