وكل ذلك لأن الطلب على الحليب اللذيذ والصحي في المنطقة ينمو كل يوم فقط.

فيما يتعلق بالطلب المتزايد ، قررت سلطات منطقة موسكو توسيع إمكانات إنتاج الألبان ، والتي سيتم من خلالها تنفيذ عدد من المشاريع. ومن المقرر ، على وجه الخصوص ، زيادة عدد الماعز في المنطقة. صرح بذلك وزير الزراعة والأغذية في منطقة موسكو اندريه رازين.

"إذا قمت بزيادة عدد الماعز بما لا يقل عن مائة ألف رأس ، فإن السوق سيكون سعيدًا بذلك فقط!" - قال الوزير في المنتدى الدولي الخامس للألبان الصناعية الزراعية في مقر الحكومة في منطقة موسكو.

مزايا زيادة عدد الماشية واضحة ، لأن حليب الماعز له عدد من الصفات المفيدة ، فهو مضاد للحساسية وبأسعار معقولة ، بالإضافة إلى أن الماعز ، بسبب حجمها الصغير ، تشغل مساحة أقل من نظيراتها من البقر ، تؤكد مزايا رازين.

لاحظ أنه في أكتوبر 2018 ، كان هناك حوالي 67 ألف ماعز في المنطقة.