في أوكرانيا ، انتهت المسابقة الوطنية للعسل في يونيو وتم تنظيمها من قبل رابطة مصدري ومعالج العسل مع اتحاد النحالين الأوكرانيين.

جاء ذلك على موقع الجمعية على الفيسبوك. أقيمت المسابقة استعدادًا للمشاركة في معرض المؤتمرات المتخصصة الدولي Apimondia & ApiExpo 2019 ، الذي سيعقد في الفترة من 8 إلى 12 سبتمبر في مونتريال (كندا).

يشار إلى أن عدة مئات من النحالين الأوكرانيين من جميع مناطق أوكرانيا تقريبا شاركوا في المسابقة. ونظراً للعدد الكبير من العينات ، جرت المسابقة على عدة مراحل ، ووفقاً لنتائج المراحل السابقة ، تم اختيار أفضل 27 عينة من العسل للمنافسة النهائية.

وفقًا لمتطلبات القواعد واللوائح الرسمية للجوائز واللوائح الرسمية لعام 2019 ، تم تقسيم جميع العينات إلى عدة فئات: العسل السائل - شفاف ، فاتح ، غامق ؛ عسل بلوري.

تم نزع شخصية عينات من العسل التي تم تقديمها لأعضاء لجنة المناقصات ذات السمعة الطيبة وتم تعيين رموز موحدة لهم. تم تقييم كل عينة عسل من قبل أعضاء اللجنة وفقًا لأربعة معايير - الرائحة واللون والملمس والطعم على مقياس مكون من 10 نقاط.

وقال التقرير إنه فقط بعد تلخيص وتحديد الأفضل من بين الأفضل ، تعلم أعضاء اللجنة أسماء الفائزين في كل فئة.

يلاحظ أنه وفقًا لنتائج المسابقة الوطنية للجائزة العالمية لتربية النحل ، سيتم إرسال عينات العسل من النحالين التاليين: Stretovich V.M. ، Krasnoshchek N.V. ، Andoniev MV ، Shitrya V.G. ، Kovalenko Yu.A.

كما لاحظ أعضاء اللجنة بشكل منفصل العسل المنحل الذي قدمه I. Dumchak للمسابقة كما سيتم إرسال هذا العسل الفريد للمشاركة في المسابقة الدولية في كندا.