لا يترك اللحم الحلو من القوطية أي محبة لأطباق السمك. لكن هناك الكثير من العظام الصغيرة والحادة ، والتي يكاد يكون من المستحيل اختيارها ، مما يجبر الذواقة على التخلي عن هذه الأسماك ، خوفًا من وخز وإيذاء صحتهم. للقيام بذلك ، بالطبع ، لا يستحق ذلك: أولاً ، هناك العديد من الطرق إذا لم تتخلص تمامًا من العظام ، ثم جعلها غير واضحة قدر الإمكان ، وثانيًا ، يمكنك تحضير شرحات لذيذة من الكارب الصخري مباشرة مع العظام وفقًا لوصفات بسيطة وبأسعار معقولة.

اختيار وتحضير المكونات

لإعداد شرحات ، أول شيء يجب فعله هو اتخاذ قرار بشأن اختيار المكون الرئيسي. يجب إعطاء الأفضلية للذبائح الصغيرة ، حيث يمكن طحن عظامها بشكل ناعم بحيث لا يتم الشعور بها في اللحم. إذا قمت أنت أو أحبائك بإحضار صيادي الأنهار من الصيد ، فلا داعي للشك في نضارتهم. عند شراء السمك ، تفضل العيش. في حالة الجثث ، انتبه إلى سلامة جلدها وقشورها ، وكذلك اتساق المخاط: لا ينبغي أن يكون غائمًا وكثيفًا.

هل تعلم إذا كنت ذاهبًا للصيد وترغب في صيد اللصوص ، خذ عدة أنواع من الطُعم (الخبز الأبيض والأسود واليرقات) ، لأن هذا الممثل للعائلة السايبريدنية يصعب إرضاؤه في الطعام.

يتكون إعداد الأسماك من تنظيفه: تحتاج إلى تقليم الذيل والزعانف والرأس وإزالة الدواخل وتنظيف الجلد من القشور. يجب تقشير الخضار الموضحة في الوصفة وغسلها.

وصفات لطبخ شرحات من المبروك مع العظام

تعد الكستلات اللذيذة والرائحة من الكارب الصخري طريقة رائعة لإرضاء أحبائك والضيوف الذين يأكلون. الشيء الرئيسي هو مراقبة جميع النسب بدقة والالتزام بإجراء التحضير خطوة بخطوة.

ستفوق النتيجة جميع التوقعات: حتى أكثر الأشخاص الذين يأكلون اللحوم بشغف يأكلون كعك السمك الطري بسرور وسرور مخلصين ، والتي ، بالإضافة إلى فوائدها المذاق ، تختلف أيضًا في فوائدها للجسم ، لأنها تنتمي إلى الأطباق الغذائية. من بين الوصفات الشائعة لصنع شرحات من الكارب الصخري هي الكلاسيكية ومع إضافة لحم الخنزير المقدد ، لمزيد من التفاصيل حول أي منها اقرأ المزيد.

هام! عند طهي مثل هذا اللحم المفروم ، لن تضطر إلى إزالة حتى أكبر العظام من لحم السمك ، على سبيل المثال ، التلال ، وبالتالي التخلص من ما سيزود جسمك بمواد مفيدة.

هل تعلم يمكن تسمية الكارب Crucian بالسمك السام ، وهو غير مبالٍ بالروائح التي لا علاقة لها بنظامه الغذائي ، على سبيل المثال ، فاليريان ، كورفالول ، الثوم ، زيت عباد الشمس ، الكيروسين. بمعرفة هذه الميزات ، غالبًا ما يستخدم الصيادون هذه النكهات في عملية صنع الطعم.

هام! يمكنك طهي السمك المفروم ليس باستخدام مفرمة اللحم فحسب ، بل أيضًا الخلاط.

شرحات Crucian هي طريقة بسيطة وبأسعار معقولة لعلاج الأحباء والضيوف مع طبق غير عادي. إنها تكمل بشكل مثالي أي طبق جانبي تقريبًا ، ولكن تتحول بشكل أفضل إلى سلطات الخضار والحنطة السوداء والبطاطس المهروسة. إذا كنت قد سئمت بالفعل من الصليبيين المقليين ، فقد تمكنت من صنع السمك المعلب وتذبل المنتج ، ثم تنويع الأساليب الكلاسيكية لقطاعات الطهي: يمكن أن تكون لذيذة ليس فقط من اللحوم.