وفقًا لرئيس بوليفيا ، الذي يعتبر أكبر مورد لحوم اللاما في العالم ، كان هذا المنتج مثيرًا للاشمئزاز في جميع أنحاء العالم تقريبًا. ومع ذلك ، اليوم الوضع يتغير بسرعة.
يدعي رئيس بوليفيا ، إيفو موراليس ، أن روسيا أبدت اهتمامًا غير عادي بمشتريات كبيرة من لحوم اللاما. قد تظهر حساسية أمريكا الجنوبية في النظام الغذائي اليومي للروس في وقت مبكر من العام المقبل.
راجع
جرى الحديث بين الرئيس البوليفي والسفير الروسي في إطار المؤتمر الدولي حول إنتاج حيوانات الإبل لأغراض تجارية. عقد الاجتماع في مدينة أورورو (بوليفيا) ، وأكد الممثلون الروس لزملائهم في أمريكا الجنوبية: لم تكن هناك طلبات كبيرة للحوم غير عادية بالنسبة للروس.
لاحظ أن هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية من البروتين وانخفاض نسبة الدهون. في أمريكا الجنوبية ، تحظى الأطعمة الشهية مثل شرائح اللاما - شرائح رقيقة من اللحم ، برش بارميزان ، تقدم مع الحبوب والأعشاب. ومع ذلك ، بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب لحم اللاما عسر الهضم.
