واحدة من أكثر الأطعمة شعبية بين عشاق الطعام الصحي هي الطقوس أو الطقوس من الأسماك الحمراء. غالبا ما تكون مصنوعة من سمك السلمون أو السلمون الوردي. هذا الطبق لطيف ومغذي للغاية. تم وصف وصفة بسيطة وسريعة لصنع معجون سمك السلمون في المقالة.

اختيار وتحضير المكونات

يتم إعداد الطقوس أدناه من سمك السلمون الوردي المعلب. من المهم اختيار سلع معلبة عالية الجودة يتم إنتاجها في أماكن يتم فيها صيد هذا النوع من الأسماك ، على سبيل المثال ، في ساخالين ، وجزر الكوريل ، وكامتشاتكا ، في بريمورسكي أو أراضي خاباروفسك.

هام! من الأفضل اختيار سمك السلمون الوردي المعلب ، والذي تم إنتاجه من يوليو إلى سبتمبر. خلال هذه الأشهر يتم الصيد ، وهذا يزيد من فرص احتواء الأسماك المعلبة على أسماك طازجة.

قبل الشراء ، تأكد من عدم انتهاء صلاحيتها. تحتاج أيضًا إلى التعرف على تركيبة الطعام المعلب - يجب أن يتواجد فيها السمك والملح فقط.

تخزين الرايت المطبوخ

من الأفضل طهي كمية معينة من الطعام ، والتي يتم استهلاكها مباشرة بعد الطهي. لذلك ستحتفظ بأكبر كمية من العناصر الغذائية. إذا بقيت كمية صغيرة من المنتج ، فيجب تخزينها في حاوية زجاجية مغلقة في الثلاجة.

هل تعلم ينتمي السلمون الوردي إلى تلك الأسماك القادرة على تغيير الجنس. هؤلاء الممثلون للعالم تحت الماء يلدون المزيد من الإناث ، ولكن في عملية النمو يمكن أن يصبحوا ذكورًا.

لذلك ، يمكن تحضير السلمون الوردي مع الجبن باستخدام الوصفة الموصوفة بسهولة. يمكن استخدام هذا الطبق كوجبة إفطار أو لتزيين الطاولة أثناء الغداء أو البوفيه.